MasterChef 10, tutta la disperazione di Monir alle prese con gli ingredienti del futuro

Per l’Invention Test della semifinale di MasterChef Italia (ogni giovedì alle 21.15 su Sky Uno e NowTv, sempre disponibile on demand), l’ospite della masterclass è Riccardo Canella, il sous chef del 'Noma' di Copenaghen, nonché responsabile del reparto Ricerca e sviluppo del ristorante "più famoso al mondo". Chef Canella porta alcuni ingredienti molto particolari che rappresentano il futuro della cucina internazionale. A Monir sono capitati garum di alette di pollo insieme ad aghi e olio di abete e pigne candite: lo sguardo sconsolato e malinconico dell’aspirante chef è fin troppo esplicito.

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